锅贴玉米饼怎么和面（纯玉米贴饼子怎么和面）

步骤1 

准备玉米面

步骤2

面中慢慢加水

步骤3

加糖，揉成光滑的面团

步骤4

面团做成一个个小圆饼

步骤5

锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上

步骤6

让锅沿的高温把玉米饼烤熟

把玉米面儿放到大盆里放点发酵粉，用开水往里倒，一边倒一边搅，搅成面絮状以后蘸着凉水再活活成光滑的面团，然后两个手团一个大圆圈拍成扁的把铁锅烧热，然后轻轻的放贴到锅边上就粘住了，烧20多分钟以后一边叫黄的铁锅饼子就出来了可好吃了