炒粳米的方法和各用多少克（粳米是泡水后炒还是直接炒）

炒粳米方法如下，多少克按自己需要的量即可。

1、将粳米放到碗里淘洗后，用水浸泡15分钟 （水没过粳米即可）。

2、粳米泡好后，将水从碗中倒出，把粳米沥干。

3、开小火，将粳米倒入不粘锅内翻炒，炒干水分。

4、炒到粳米变成金黄色后关火，在锅内放置五分钟左右。

5、炒熟的倒入盘中晾凉后密封保存即可。

梗米洗净，直接放锅里炒，炒到焦黄色即可，1斤就可以。