猪腱子肉煲汤怎么煲好喝又营养（猪腱肉跟什么煲汤比较好）

将猪腱子肉洗干净，撕去外膜。从腱子中央切开，但不要切断。

将枸杞子、红枣洗干净，备用。

将腱子肉焯水，洗干净，备用。

锅里加水，随冷水加入腱子肉。加入枸杞子和红枣，大火烧开后再煲2分钟左右。转小火煲1个半小时左右。出锅前加盐调味即可