蒜蓉辣酱炒鸡蛋的做法步骤图 怎么做好吃（辣酱炒实蛋的家庭做法）

简单，方便，快捷，赶时间的时候做，味道还不赖～～

用料

鸡蛋（我用的火鸡蛋）2个青椒（或者柿子椒）1个葱花少许辣酱（我用的蒜蓉辣酱）少许

辣酱炒鸡蛋（快手菜）的做法

鸡蛋打开，搅拌均匀，添加一点点水。

柿子椒（或青椒）去筋，切块儿

葱切碎，做葱花

凉锅热油，待油八分热时，下鸡蛋，鸡蛋炒好盛出。

用炒鸡蛋剩的油直接下葱花爆香，放入柿子椒煸炒，出香味迅速放入鸡蛋，放入辣酱煸炒，加入盐，鸡精，即可出锅。