馅料配料表:白芝麻50克,黑芝麻50克,葵花籽仁50克,南瓜籽仁50克,核桃仁150克,花生仁150克,月饼专用糖浆150克,玉米油70克,白糖30克,面粉200克,水20克,高度白酒5克,碱水2克。
油皮配料表:低筋面粉340克,月饼糖浆240克,玉米油90克,碱水2克,月饼的调料就配好了。
馅料配料表:白芝麻50克,黑芝麻50克,葵花籽仁50克,南瓜籽仁50克,核桃仁150克,花生仁150克,月饼专用糖浆150克,玉米油70克,白糖30克,面粉200克,水20克,高度白酒5克,碱水2克。
油皮配料表:低筋面粉340克,月饼糖浆240克,玉米油90克,碱水2克,月饼的调料就配好了。