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肉末丸子做法(肉末丸子最简单做法)

肉末丸子做法(肉末丸子最简单做法)

更新时间:2024-06-12 16:07:19

肉末丸子做法

1.

食材准备:肉末 100克 、 盐 2小勺 、 小葱 2根 、 姜 4片 、 蒜 4瓣 、 生抽 20毫升 、 生粉 10克

时长:20-30分钟。

2.

五花肉250克剁成肉末,拿个圆碗把肉末+葱+蒜末+生姜末+盐+鸡精装一起。

3.

再放一个鸡蛋,少许酱油,再搅拌均匀

4.

锅烧热,再倒入油,最好半锅油,再后拿一个勺子把肉末将用勺子做成圆子。再放锅里炸。

5.

炸到差不多黄色,既可以捞起来

6.

放油烧热,再放青红椒,生抽,盐,料酒,水,味道调好后将把肉丸子放锅里,入味后即可盛碗里。

7.

可用小青菜烧,让老人和小多吃点可以烧汤喝。那样更美味啦!!

8.

小贴士:葱,生姜,鸡精,鸡蛋和面粉放入肉末里面后再把盐一起搅拌均匀,可以做很多各种喜欢不一样的味道!!老人小孩都很喜欢的哦~~~

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