原料：香芹、百合、腰果、盐。
做法步骤：

第1步、百合摘好洗净。

第2步、香芹洗净切段。

第3步、烧开水，放点盐，焯一下芹菜。

第4步、半分钟捞出过凉水。

第5步、加几个大腰果。

第6步、热锅冷油。

第7步、油热了，先放芹菜翻炒，再放入腰果，加少许盐。

第8步、再放入百合快速翻炒。

第9步、百合透亮就好了。

第10步、盛盘。

第11步、一盘青翠悦目，简单的快手素菜成功上桌。
百合要泡洗干净焯一下水。香芹洗净切段。锅中烧油，放入蒜末，把香芹放入锅中炒，放入盐味精白糖炒，把百合倒入锅中炒，加入少许的蚝油炒两分钟即可出锅。
