桃子炒肉是一道家常菜，做法如下：1.桃子炒肉的家常做法是将猪肉切丝，与桃子一起炒制；2.桃子炒肉是一款美味健康的家常菜，其制作方法相对简单，口感鲜美。
在烹饪过程中，桃子的酸甜味道能够很好地衬托猪肉的鲜香味，使其更具口感和营养；3.除了桃子炒肉之外，猪肉还可以制作很多其他美食，例如回锅肉、红烧肉等等，非常适合家庭日常餐桌。
主料：
黄桃200克
鸡胸脯肉200克
辅料：
淀粉3茶匙
鱼露2茶匙
白胡椒粉1茶匙
黄酒2茶匙
食盐1/2茶匙
植物油1汤匙
青豆50克
做法：
步骤1.新鲜黄桃清洗后去皮去核，切成丁或小块，按个人喜好
步骤2.鸡胸脯肉清洗干净，切成丁，用淀粉、鱼露、料酒、白胡椒粉拌匀后腌制10-15分钟
步骤3.锅内倒油，将腌制好的鸡肉倒入翻炒至变色，鸡胸脯肉很容易熟，翻炒时间不宜过久，肉质反而变柴
步骤4.等鸡肉9成熟时，倒入清洗沥干水分的青豆，稍微翻炒一下
步骤5.最后倒入黄桃粒，略微翻炒几下，加盐调味即可出锅了
