原料：西葫芦、胡萝卜、香菇、鸡蛋、饺子皮、食用油、食盐、胡椒粉、蚝油、香油。
做法步骤：
第1步、胡萝卜和西葫芦分别擦丝。
第2步、将食材装入盆中加入适量的食盐杀出水分。
第3步、挤出水分并切碎。
第4步、加入炒好的鸡蛋碎。
第5步、加入食盐和胡椒粉。
第6步、加入香油和耗油。
第7步、搅拌均匀。
第8步、准备买来的饺子皮（你也可以自己合面擀饺子皮）。
第9步、取一张饺子皮擀薄。
第10步、包入馅料。
第11步、包成包子形状压扁。
第12步、烙饼锅刷油。
第13步、放入饺子皮馅饼烙至两面金黄色铲出。
