没区别。
高丽菜其实就是平常吃的卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜,疙瘩白,头菜。
广东部分地区亦称“椰菜”,是一种常见蔬菜。高丽菜俗称的由来,据说是日本人为广为宣传, 鼓励民众食用,将其营养价值比喻为菜中的高丽参,久而久之即称为高丽菜。
没区别。
高丽菜其实就是平常吃的卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜,疙瘩白,头菜。
广东部分地区亦称“椰菜”,是一种常见蔬菜。高丽菜俗称的由来,据说是日本人为广为宣传, 鼓励民众食用,将其营养价值比喻为菜中的高丽参,久而久之即称为高丽菜。