杂菇正宗做法（杂菇最简单和最好吃的做法）

平菇适量

鲜香菇适量

口蘑适量

青椒一根

洋葱一块

辅料

盐2g

蚝油20g

淀粉适量

1. 食材:平菇、香菇、口蘑、青椒(微辣)、洋葱。

2. 蘑菇切块。

3. 青椒洋葱切块。

4. 杂菇焯水。

5. 青椒洋葱先炒，放少许盐。

6. 炒软后放入焯过水的杂菇。

7. 加入蚝油，炒好后再加入水淀粉便可。