沙姜鸡怎么做好吃蘸料汁的做法 沙姜不能和什么一起吃（沙姜蘸料的正宗做法）

原料： 仔鸡500克，鲜沙姜250克，宴会酱油250克，韭菜油、香油各适量. 制法：1、将仔鸡放入沙姜汤中煮熟，冲凉待用。

2、取鲜沙姜去皮切末，对入宴会酱油，加入烧热的韭菜油，香油制成味碟。3、仔鸡改刀装盘，跟上味碟。