大白皮笋瓜怎么吃

食材明细笋瓜适量蒜子适量姜丝适量红辣椒丝适量糖适量醋适量盐适量鸡精适量清新爽口，爽脆酸甜。1、笋瓜切丝。

2、蒜子剁碎，备用。3、用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。4、锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。5、临出锅放点鸡精即可。小贴士大火快炒的才好吃。

同做法可以做：清炒豆芽，爆炒蔬菜等。