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飘香鸡的正宗做法(隆昌飘香鸡的正宗做法)

飘香鸡的正宗做法(隆昌飘香鸡的正宗做法)

更新时间:2024-05-20 05:42:28

飘香鸡的正宗做法

1.

首先准备一只鸡约800克。

2.

锅中放入1000毫升的水,再加入800克的鸡,煮40分钟即可。

3.

40分钟以后直接捞出晾凉。

4.

接着把鸡分解,如下图所示,切成块即可。

5.

准备香菜根15克,小葱根十克,蒜末15克,干辣椒十克,香葱五克,芹菜根15克。

6.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。

7.

接着放入香菜根15克,香葱根十克,蒜末15克,干辣椒十克,香葱五克,芹菜根15克,炸三分钟即可。

8.

三分钟以后即可关火,再放入香菜15克,直接把刚才的热油15毫升淋在上面。

9.

接着放入香油15毫升,如下图所示,飘香鸡就做好了。

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