不可以
主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份。
操作步骤：
1、将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；
2、倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3比1；
3、然后用普通方法将处理好的面团制成饺子皮即可。
不可以。
水晶饺子皮要用玉米淀粉和澄面做
面粉做不出透明的效果,下面介绍做法: 准备材料:澄面300g、玉米淀粉100g、开水约420g、玉米粒适量、胡萝卜粒适量、青豆适量、夹心肉糜适量
制作步骤:
1、肉剁好放调料一个方向搅拌均匀腌制一会。
2、澄粉和玉米淀粉加入开水拌匀等凉一点了揉成团静置一小会。
3、静置好的面团揉成长条切成均等的剂子。
4、剂子压扁用擀面杖擀成薄皮，擀的时候得轻点，要不皮很容易破。放肉馅包。
5、包好后放在蒸笼里，大火蒸20分钟后关火焖一小会就可以开盖吃了。
