常吃南瓜藤有什么好处和坏处（吃南瓜藤叶有什么好处和坏处）

南瓜藤含有丰富的蛋白质，还有氨基酸，对消化不好的人也是特别好的一种食物，但是它也有不好的地方就是它容易阻碍钙和铁的吸收，所以一定不要多吃。

南瓜藤含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分。南瓜藤中有人体肠胃需要的多种氨基酸与蛋白质,此外南瓜藤中富含较多种的粗纤维,可以加强肠道的蠕动,促进胃的消化。 关于南瓜藤,最常见的两道菜便是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗,由于需要不少南瓜嫩藤,不利于结果,菜市场不常见