以下是其中一种简单易行的做法：
所需材料：
羊腰子
孜然粉
辣椒粉
盐
酱油
料酒
姜丝
蒜末
步骤：
将羊腰子清洗干净，去掉脂肪和筋膜，切成小块备用。
将孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、料酒、姜丝和蒜末混合成调料汁。
将羊腰子块放入调料汁中腌制30分钟至1小时。
将腌制好的羊腰子块穿在烤肉串上。
在烤架上铺上锡纸，将烤肉串放在上面，用中小火烤制，每面烤3-5分钟，直到表面呈金黄色即可。
温馨提示：
羊腰子的腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
烤制时火候要掌握好，以免烤糊或烤不熟。
可以根据个人口味调整调料的用量。
主料:羊腰肉约750克 辅料:蒜头2大粒,干葱头1大颗 调料:蒜粉1小匙,生盐1小匙,白胡椒粉1小匙,菜油1大匙 做法:1.准备好肉和调料。
2.把干葱头和蒜头剁碎,加入装肉的...
