碳水化合物是由碳氢氧三种元素组成,由于它的成份和水一样,所以就叫碳水化合物,碳水化合物是人体必不可缺少的物质,可以为人的生长繁殖运动提供主要的能源。现在碳水化合物已经可以很好的用于生活当中,作为发酵饮料或者是动物的饲料。