云南野生菌雨后一个晚上就能长出来，就能够达到采摘并食用的标准。
但是野生菌的生长，雨水并不是唯一条件，最苛刻的前提要求是气温，只有气温达到野生菌适宜生长的温度后，野生菌才会生长，雨水是促使野生菌生长的第二个条件，雨水促使空气湿润，在适宜的气温下，湿润的环境才是野生菌蓬勃生长的原因。
云南野生蘑菇在雨后1至2天即可长出;野生蘑菇是一种比较低等的植物属真菌类,它不会开花,不能产生种子,只能产生孢子来进行繁殖。孢子散落到哪就在哪里萌发利用菌丝伸到土壤或腐烂木头中吸取现成的养分.野生蘑菇的孢子落到土壤中会产生菌丝,依靠营养菌丝吸收养分和水分,然后生出子实体,即为看到的蘑菇。
