炝拌白菜大葱是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：
材料：
- 白菜心 300克
- 大葱 1根
- 大蒜 4瓣
- 辣椒粉 适量
- 酱油 2勺
- 醋 1勺
- 白糖 1/2勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将白菜心切成细丝，大葱切成葱花，大蒜剁碎备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱花和大蒜炒香。
3. 加入白菜心翻炒均匀，炒至变软后捞出备用。
4. 在另一个碗中调制酱汁，将酱油、醋、白糖、盐和辣椒粉混合均匀。
5. 将炒好的白菜心放入碗中，倒入调好的酱汁，用筷子拌匀即可。
6. 最后撒上一些葱花作为装饰即可食用。
1白菜切丝备用，葱切丝备用
2白菜和葱丝放盆里，起锅烧油，放花椒，辣椒，趁热倒入白菜中，加盐，加醋调味
