菠菜补充什么营养成分（菠菜有什么营养成分与价值）

菠菜可以补充维D和铁！

菠菜里边含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，铁、维生素E等，特别是胡萝卜素和铁的含量比较丰富，胡萝卜素可以转化成维生素D，因此对于人的视力和缺铁的人，有很好的辅助治疗作用。

菠菜的营养价值较高，富含多种维生素，此外，菠菜中的铁、钾、镁、锌等矿物质含量也比较丰富，因此适当摄入菠菜可以补充较多的营养物质。