刚灌的香肠晚上能放外面吗（灌好的香肠放外面怕冻吗）

晚上灌的香肠不建议放在外面过夜。因为温度越低，越不利于香肠的保存。所以最好在天气好的时候再挂在外面晒。
此外，香肠制作完成后，一定要将口封紧，否则在温度较高的时候容易坏。如果温度较高，可以放在冰箱冷藏室里保存。