材料
主料：蒜苗2根；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、香菇适量、蚝油适量、肉适量、豆泡适量
1
肉一块，
2
加入泡发好的香菇，
加入少许的盐，糖 耗油，
搅拌均匀，
3
豆泡对半切开，
酿入肉，
4
准备点蒜，
5
入锅煎炒，
加入适量的水焖煮，
加入酸苗，
煮熟即可。
小贴士
不喜欢酸的也可以不放的
原料：黄豆400克、米醋。
做法：
1、将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分。
2、把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。
