柿子刚摘下来有什么办法让柿子不涩（柿子怎么脱涩最简单的方法）

刚采摘后的柿子去涩最简单的方法：把柿子直接放到铝锅或者桶中,加入45度以上的温水,没过柿子,经过20小时左右的浸泡,桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。

将柿子晾晒，待其自然风干后涩味减少；2、将柿子浸泡在淡盐水中，可减少涩味；

3、将柿子放入冰箱中冷藏，待其成熟后再食用。

此外，柿子的成熟度也会影响其涩味，成熟度越高的柿子涩味越少。因此，选购柿子时应选择已经成熟的柿子，以减少涩味。