大鸵鸟一天可以吃0.1～1公斤左右的精饲料，小鸟只需要0.1～0.3公斤精料。小鸵鸟还需要加少量切碎的新鲜红萝卜，大鸵鸟则加青菜或青草1～2公斤。
非洲鸵鸟（学名：Struthio camelus）属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，主要特点是龙骨突不发达，不能飞行，也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走。
生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带，因其羽、皮及肉等都有很高的经济价值，有生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强等优点，在许多国家被广泛驯养。
成年鸵鸟的食量是非常大的，平均一只鸵鸟一天要吃10多斤草和饲料。鸵鸟的饲料以青绿饲料为主，约占全部日粮的70%，成年鸵鸟日需青料2.5～4千克。食用的青绿饲料要求新鲜、无腐烂，没有农药污染，洗净且不带泥土。饲喂前要切碎，长度为0.5～3厘米，放槽中自由采食。
鸵鸟的食物种类繁多，包括丰富营养的嫩枝、多汁的植物、树根、种子、带茎的花、叶子及果实等等。此外还有蜥、蛇、幼鸟、小哺乳动物和一些昆虫等。鸵鸟的食物主要以植物的茎叶为主，公园里人工饲养的鸵鸟，用合成饲料喂养。另外，加少量的沙粒，可以促进鸵鸟肠胃消化。
