可以做成奶油芝士蛋糕
材料
蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2个，巧克力少许，酸奶油材料：淡奶油100克，柠檬汁2小勺
做法
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪软化后加糖打匀
2分次加入蛋液打匀
3加入酸奶油搅拌均匀
4加入淡奶油搅匀
5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
1. 酸奶、奶酪、色拉油、糖全倒在一起。
2. 将所有材料搅拌成均匀的液体状，可以用料理机打均匀。
3. 鸡蛋隔热水，用电动打蛋器打到体积膨大，颜色变浅。
4. 将打发好的鸡蛋糊，倒入奶酪糊里。
5. 筛入低粉，翻拌均匀。
6. 倒入模具中，震震气泡。
7. 放入烤箱中，180度烤25分钟。
8. 晾凉后，放冰箱冷藏一晚上。
