油豆子的家常做法（油炸酱豆子的家常做法）

1.

首先准备好油豆子300克，土豆150克，如下图所示。

2.

接着再把土豆削皮切成块，把油豆子两头摘掉，去掉老丝。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，再放入八角八克，煸炒出香味。

4.

接着放入油豆子300克，土豆150克，放入温水150毫升，温水的温度在40度左右，生抽15毫升，蚝油十毫升，老抽五毫升。

5.

用中火炖煮，开锅以后再放入食用盐20克，炖煮十分钟即可。

6.

十分钟以后再撒入蒜末十克，如下图所示。

7.

直接盛放到盘子里，如下图所示，这样做出的油豆子味道十分美味。