孙大姐酸辣粉的家常做法（蜀中桃子姐的酸辣粉是怎么做的）

原料:红薯粉丝200克，蒜末，葱花，小米椒，白芝麻， 辣椒粉 

具体做法：

1.红薯粉提前温水泡软，锅中加水煮五分钟左右捞出 

2.调料汁:碗里放葱花蒜末，白芝麻，辣椒粉,淋入热油，再加2勺生抽，2勺香醋，一勺蚝油，1勺盐，半勺糖搅匀。

3.粉丝倒入调好的料汁，撒少许葱花。开吃 ，酸辣爽口，味道好极了