1. 搅好的肉馅不需要洗。
这是因为肉馅已经被搅拌成碎末，不必像完整的肉块一样需要用水来清洗。
2. 如果你想把肉馅上的血水去除，可以将肉馅放在筛子或者纱布上，然后轻轻地用水冲洗，直到水变清亮即可。
不需要洗因为搅好的肉馅已经被处理过，附着在上面的细菌和杂质已经被消毒杀菌处理。
如果一定要洗，会使肉馅变得潮湿，影响烹饪品质。
所以，搅好的肉馅一般是不需要洗的。
除了搅好的肉馅，其它肉类也不建议用水来清洗，因为水只能冲掉部分表面细菌和杂质，无法彻底消毒杀菌，还会将部分营养成分和滋味冲走。
在处理肉类时，建议将其放入开水中焯一下或煎炒一下，这样可以让肉质更鲜嫩可口。
