亲亲，野生蜂蜜是有点苦味的，因为野生花蜜的味道相对较为浓烈，有些蜜源的花蜜也会带有一定的苦味。
此外，也有可能是某些蜜源的花期过去，花蜜变得较为浓稠，味道也会有所改变。不同的蜜源和地域也会对蜂蜜的味道产生影响。
蜂蜜一般不会带有苦味，因为蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿造而成的，正常情况下应该呈现出甜味。但是，某些特殊情况下，蜂蜜可能会带有苦味。例如，当蜜蜂采集的花粉还未成熟时，酿造出的蜂蜜可能会带有苦味。另外，如果蜂蜜受到酵母菌污染，也可能会导致蜂蜜发酵变质，出现苦味。
需要注意的是，正常情况下，优质的蜂蜜应该具有清淡的香气和特有的蜜香，而且不会出现苦味、涩味、酸味等异常味道。如果购买的蜂蜜带有苦味，很可能是质量较差的产品。
