紫苏叶可以当菜吃。紫苏叶是广泛使用的香料和食材，被广泛用来给各种食物增添香味和风味。在日本和韩国菜中，紫苏叶是常用的食材之一。紫苏叶可以做成紫苏叶包饭、紫苏蛋饺和紫苏炒肉等各种美食，味道非常鲜美。此外，紫苏叶不仅美味，还有很多营养价值，富含维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养元素。如果喜欢紫苏叶的味道，可以在烹饪菜肴时尝试使用，增添色香味俱全的口感。
紫苏
紫苏叶是唇形目、唇形科、塔花族紫苏属植物紫苏的叶子，又叫做苏叶。叶阔卵形或圆形，绿色或紫色。紫苏叶主要有两个作用，一个是食用，一个是药用。它可以作为一种食材，用于烹饪菜肴，
