紫苏又叫什么菜（有一种菜叫紫苏有什么用处）

紫苏又叫做酥麻、苏梗或水生麻等，紫苏是唇形科紫苏属的一年生草本植物，它具有一定的食用价值和药用价值，可以用于做菜，也可以用于制药。

紫苏又叫白苏菜

苞片叶状而较小，在花序顶端的几为条形而全缘，花冠紫红色或蓝紫色，上唇卵圆形，下唇三裂，花柱向上逐渐变宽而具薄质的翅；