面包蟹蘸料怎么调（雪蟹蘸料汁怎么调）

1、准备材料:  生抽一勺，蚝油一勺，香醋一勺，蒜泥一勺，姜末1勺，小米辣两颗切碎，香菜适量切碎，鸡粉适量，白糖适量，将所有材料放进一个碗里。

热锅加油，油温烧至200度浇入碗中，用筷子稍微搅拌一下，面包蟹的蘸料就做好了。

面包蟹的蘸料需要搭配口味清淡，呈现面包蟹本身的鲜美口感
因为面包蟹本身味道鲜美，蘸料可以选择口味比较清淡的白开水或清汤
如果大家喜欢口味浓郁些，可以选择将蘸料中的调料尽可能的少放或者不放，或选择冰醋，辣椒酱，酸汤等更加清淡的口味与面包蟹搭配