辣辣粉做成辣椒酱怎么做最辣（辣椒粉怎么做辣椒酱好）

辣辣粉做成辣椒酱怎么

准备材料：辣椒粉7勺、食用油1杯、生姜1根、桂叶4片、八角3个、桂皮1块、葱3根、大蒜4瓣、孜然粉少许、熟芝麻、花椒。

步骤：

1、将油倒入锅内加热后，把桂叶、桂皮、葱、生姜、大蒜、八角、孜然粉放在热油里面小伙煎5分钟，直到葱白变成褐色。

2、把炸好的油里面所有调料过滤，残渣倒掉。

3、将5勺辣椒粉备好，放在碗中。

4、小火加热过滤好的油，油烟冒出后把锅内一大半的油倒入碗中。

5、然后将剩下的2勺辣椒粉倒入碗里，加上熟芝麻和花椒，倒入锅内剩下的油。

6、成品。