炒米粉是越炒越粘，怎么办？
如果炒米饭是越长越年，是因为你放的油比较少。米饭可能是比较软的米饭。这样有比较少米饭，特别软，就容易粘在锅上。先放上一点水在把火放的小一点，翻炒的快一点朝阳米粉炒出来才好吃，不然容易，包括都是糊的味道。
先把锅烧热再放油，让油在锅里散开，这样有助于不粘锅，米饭的米最好硬一点的，颗粒大点，这样炒起来也不容易糊锅，再然后就是炒米饭时大火快速的去翻炒，炒熟就要出锅，不然越炒越干也容易粘锅。
想要准备硬一点的米饭，可以在煮熟米饭后先别开盖，再焖上10分钟然后再打开锅盖，这样煮出来的米饭炒起来比较好吃而且不容易粘锅。在炒饭前一定要先把锅彻底洗干净，很多时候因为锅没洗干净从而导致炒饭粘锅。
