蒸龙眼肉的正确做法（四川正宗蒸龙眼肉做法）

一、原料

主料 桂圆8粒，鹌鹑蛋2枚

辅料 无花果(干)2粒 枸杞8粒 片糖1小块

二、清蒸龙眼肉的做法步骤

步骤1

准备好所有材料

步骤2

将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里

步骤3

倒入温水约8分满，打入生的鹌鹑蛋，将汤盅上蒸锅

步骤4

水开后，蒸30分钟即可（也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式）

首先龙眼肉洗净可以加上西洋参一起蒸，可以补心血。