炸油条一般不需要放牛奶，但可以考虑放些鸡蛋、水、酵母和盐等材料。以下是一个简单的炸油条的食谱，供您参考： 材料：
面粉 300 克
酵母 5 克
鸡蛋 1 个
水 150 毫升
盐 2 克
步骤：
将面粉、酵母、鸡蛋、水和盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。
用保鲜膜或湿布盖住面团，放在温暖的地方发酵 1-2 小时，直到面团发酵至两倍大。
在面团上撒些面粉，将其搓成长条状，然后切成约 2 厘米宽的小段。
用擀面杖将每个小段擀成薄片，然后将两片叠在一起，用筷子在中间压一下。
锅中倒入适量的油，油热后将油条放入锅中，炸至两面金黄即可。
需要注意的是，炸油条时火候要适中，不要炸过头，以免影响口感。
