内酯豆腐放冰箱10天是不能再继续食用的。
虽然内酯豆腐的味道鲜美，但是存放时间太长的内酯豆腐会滋生大量的细菌，食用后对人体健康有影响，所以存放了10天的内酯豆腐是不能继续食用的。
内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生
不能吃了。一般盒装内酯豆腐的保质期为3-7天，冷藏10天的时间较长，可能会加速各种微生物生长，如细菌、霉菌等，导致内酯豆腐的颜色和气味出现改变，如发黑、有臭味等，此时的内酯豆腐不仅营养成分会有所流失，口感也会有所下降。
