西红柿清炖排骨的做法比较简单。
西红柿清炖排骨是一道比较简单的家常美食，准备食材和烹饪步骤都比较简单，非常适合初学者尝试做菜，也非常适合快节奏的现代生活方式。
下面是具体的做法步骤：将排骨放入清水中焯水煮5分钟后捞出放入沥干，捞掉浮沫和油腻，趁热切成段。
西红柿切成块状,姜切成薄片，大葱切成段。
锅中将油加热至5成热，放入排骨煸炒出锅，然后装入砂锅，加入水烧开焯一下，除去血沫;倒去水,加入清水慢炖1小时15分钟;加入盐、大葱、姜片慢炖10分钟左右;加入西红柿中火煮约15-20分钟即可。
牛肉焯水放葱姜蒜料酒，西红柿去皮切丁炒
