鱼肉和什么蔬菜配合做饺子（鱼肉配什么菜做饺子馅最好）

答：鱼肉和韭菜配合做饺子！

鱼肉去刺，剁碎，加点肥猪肉更香，加入胡椒粉，花椒粉，香油，鸡精，盐，生抽，蛋液，顺着一个方向搅拌上劲，然后韭菜切碎，放入肉馅中，面醒好了就可以包了！