鲜鱿鱼体内的软囊是什么 能否食用（鱿鱼中的硬壳有什么功效）

你好。鲜鱿鱼体内的软囊如是淡黄色的,应该是它的精囊(烹熟后里面不空、较其他肉软绵）,可以食用,但沿海有些人不喜欢它的味道而扔掉,还有其他的内脏（包括它吞噬半消化的东西）、眼泡等。

淡褐色的外表皮太韧应撕掉使烹熟后的鱿肉雪白诱人、口感更爽。试试看.