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吴氏麻糍做法(福建麻糍正宗做法)

吴氏麻糍做法(福建麻糍正宗做法)

更新时间:2024-05-18 19:45:19

吴氏麻糍做法

第1步.黄豆洗净,小火炒香,微焦。用料理机磨成粉。加入红糖拌匀

第2步.玉米粉用开水烫成团,再加入糯米粉,依据干湿情况酌量加水。玉米粉量不用太多

第3步.面团揉到不粘手即可。按自己的喜欢搓成团子

第4步.锅里烧开水,下团子。用勺子不是搅拌下,防止粘连

第5步.煮至团子浮起,再点两次冷水

第6步.将煮熟的团子捞出滚上黄豆红糖粉就可以开动了

用料:糯米粉 100克,红糖 15克,水 15克

,熟芝麻 10克

麻糍的做法步骤:

步骤 1

水和糯米搅拌均匀再上锅蒸10分钟

步骤2

熟透后稍微放凉揉一下,用擀面杖把糯米圆擀成薄片圆形,

步骤3

在用平底锅煎至两面金黄色,捞出放上红糖和芝麻卷成一条,切成小段即可。

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