第1步.黄豆洗净,小火炒香,微焦。用料理机磨成粉。加入红糖拌匀
第2步.玉米粉用开水烫成团,再加入糯米粉,依据干湿情况酌量加水。玉米粉量不用太多

第3步.面团揉到不粘手即可。按自己的喜欢搓成团子
第4步.锅里烧开水,下团子。用勺子不是搅拌下,防止粘连
第5步.煮至团子浮起,再点两次冷水
第6步.将煮熟的团子捞出滚上黄豆红糖粉就可以开动了
用料:糯米粉 100克,红糖 15克,水 15克
,熟芝麻 10克
麻糍的做法步骤:
步骤 1
水和糯米搅拌均匀再上锅蒸10分钟
步骤2
熟透后稍微放凉揉一下,用擀面杖把糯米圆擀成薄片圆形,
步骤3
在用平底锅煎至两面金黄色,捞出放上红糖和芝麻卷成一条,切成小段即可。