食材清单
低粉 100G 、 鸡蛋 1个 、 生抽 5G 、 冷水 200ML 、 馅料： 2g 、 包心菜 适量 、 洋葱 适量 、 小八爪鱼 适量 、 照烧酱，木鱼花 适量
烹饪步骤
1.锅里烧开水，章鱼足放进去烫一下捞出，将卷心菜洗净控水后切成小丁备用。
2.鸡蛋打散后加入适量清水，再加入混合过筛的面粉，混合均匀后静置半个小时以上。
3.丸子盘预热每个表面都刷一层薄油，倒入七分满的面糊，加入章鱼丁，然后放入卷心菜丁。
4.用竹签将丸子翻转90°，再倒入面糊，然后待成型后用竹签翻转丸子，最后烤制金黄色就可以出锅了。
5.淋上你喜欢的酱料，撒上必备的木鱼花，快去分享给你的小伙伴们尝尝吧～
食材：面粉125克，鸡蛋1个，水250克
调料：生抽10ml，盐一点点，料酒10ml
辅料：包菜半个，红萝卜半根，洋葱半个，章鱼2个，泡打粉1克，章鱼烧酱适量，沙拉酱适量
做法
1、面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器里，用打蛋器搅拌均匀无颗粒。
2、洋葱、胡萝卜、包菜、章鱼切粒准备好，章鱼要先焯水。
3、模具稍预热一下，刷油，倒入一半面糊，放上菜和章鱼，再倒满面糊。
4、先翻转一半过来，再添点面糊。
5、全翻过来整理成圆形，每个丸子上面刷上油，不停的翻转，要用小火。
6、直到金黄色、表皮是脆脆的即可装盘。
7、挤上沙拉酱、章鱼烧酱，撒上紫菜和木鱼花就可以吃了，要趁热吃才好吃。
