吃不完的木耳隔夜还能不能吃（炒熟的木耳隔夜能吃吗）

隔夜的木耳不建议吃。

原因：木耳是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。

但是，如果木耳隔夜放置，其中的营养成分会部分流失，而且可能会滋生细菌，导致变质，从而影响身体健康。

为了避免食用隔夜木耳带来的潜在风险，建议当天烹饪并吃完，或者选择其他更为安全的烹饪方式。

在食用任何冷藏或冷冻的食物前，应该检查它们是否过期或存在变质迹象，避免摄入细菌和病毒等有害物质。