马齿菜怎么做好吃（马齿菜的10种做法）

马齿菜这样做最好吃，从田间不为人知到餐桌上变成美食，马齿菜1斤洗好待用，准备蒜头5粒，红辣椒2个，小米辣1个后下锅和猪油一起炒，起盘下点粉水，也可以作凉拌菜吃。

把采摘回来马齿菜摘掉老梗和头，去掉老叶，起锅放水把马齿菜焯一下水捞起沥干，起锅放油把姜蒜红辣椒放锅爆炒至香味，再把马齿菜放进去一起炒5分钟，最后放上醋，香油，盐，生抽翻炒一下就可以起锅。