食材：桂花糖 20g、年糕 200g、大豆油 适量、白糖适量
制作方法：
1、倒入适量的大豆油。
2、待油五成热时加入白糖。
3、待糖融化后倒入已煮好的年糕。
4、加入几勺桂花糖翻炒，炒至和年糕混合均匀即可。
步骤1
将年糕切一公分厚大片，取不粘平底锅烧热后放入一汤匙橄榄油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用
步骤2
锅中再加入一汤匙植物油，烧热，倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖完全融化，继续搅拌加热到糖液变成琥珀色
步骤3
迅速倒入一小碗清水，放入煎好的年糕，撒入一些干桂花同煮，保持大火，边煮边转动下锅子，避免年糕粘底，煮到糖液浓稠，刚刚好能挂住年糕表面，OK啦，出锅撒上干桂花，上桌开动。
