鲅鱼一捏就碎证明鲅鱼新鲜度不够,冰冻的鲅鱼一捏就碎是因为鲅鱼在冷冻前也不够新鲜。冰冻鲅鱼解冻后刺肉分离,如果没有异味,说明鲅鱼肉是可以食用。如果鲅鱼肉的气味刺鼻,那就说明鲅鱼已经变质了,最好不要食用。一般来说就是这样的啦
可能是放时间长了,所以鲅鱼解冻后肉质就没那么紧实了
鲅鱼一捏就碎证明鲅鱼新鲜度不够,冰冻的鲅鱼一捏就碎是因为鲅鱼在冷冻前也不够新鲜。冰冻鲅鱼解冻后刺肉分离,如果没有异味,说明鲅鱼肉是可以食用。如果鲅鱼肉的气味刺鼻,那就说明鲅鱼已经变质了,最好不要食用。一般来说就是这样的啦
可能是放时间长了,所以鲅鱼解冻后肉质就没那么紧实了