湖北枣阳炸馍怎么发面（枣阳炸馍的商用做法和配方）

首先准备好适量的面粉,然后将适量牛奶放锅里加热好,紧接着将加热好的牛奶浇入面粉,边浇边用勺子搅拌,最后等奶温降下后用手将面团揉匀,盖盖醒半小时即可。

面和成之后,用两根细铁棒拧出一块,拉扯成条,放油锅里细细一炸,外壳金黄,内里松软,食之别具风味。

面发，放碱面用水，化开，倒在面上揉一揉，。

醒面10分钟，把面干面摊开，放油，放盐，葱花，顺着卷在一起。切成几份，几个油馍的样品就放在案板上了。

开电饼当，放少许油，把面弄成圆饼，放入。

电饼当会提示，出锅时间。香的油馍做好了。