1.
清炒鹿茸菇：首先准备新鲜鹿茸菇500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，姜丝15克，再放入新鲜鹿茸菇500克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
2.
韭菜炒鹿茸菇：准备新鲜鹿茸菇500克，韭菜150克，切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入新鲜鹿茸菇500克，再放入韭菜段150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
3.
鹿茸菇鸡汤：准备新鲜鹿茸菇150克，鸡块150克，砂锅当中放入鸡块150克，鹿茸菇150克，清水500毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，白胡椒粉五克，开小火炖煮30分钟即可。
