解冻后再煮。
这是因为冷冻食品在冷冻过程中，食材的细胞结构发生了变化，解冻后会使食材更易受热，烹饪时间也会更加均匀。解冻还可以避免食物表面煮熟而内部还是冰冷的情况。
直接煮就可以
煮冷冻玉米面条的步骤如下：
1. 将适量的水倒入锅中，放在火上烧开。
2. 当水烧开后，将冷冻的玉米面条放入锅中。
3. 用筷子或铲子轻轻搅拌，使面条分散开来，避免粘连。
4. 煮沸后，继续煮2-3分钟，或者根据包装上的指示时间煮熟。
5. 用筷子或铲子捞起面条，放入碗中。
6. 可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、辣椒油等。
7. 搅拌均匀后，即可享用。
注意事项：
- 煮面时要不断搅拌，以免面条粘连。
- 煮面的时间要根据面条的厚度和个人口感来决定，可以尝试一根面条，看是否熟透。
- 煮好的面条可以加入其他配料，如蔬菜、肉类等，增加口感和营养。
